Alleine essen gehen – wie man es genießt statt es zu überstehen

Alleine essen gehen ist für viele Menschen die größte Hürde beim Solo-Reisen. Nicht die Sicherheit, nicht die Einsamkeit, nicht der Einzelzimmerzuschlag – sondern der Moment in dem man alleine an einem Tisch sitzt und das Gefühl hat alle schauen einen an.

Die gute Nachricht: Alle schauen nicht. Und wer es einmal wirklich ausprobiert hat merkt schnell dass alleine essen eine der angenehmsten Erfahrungen einer Solo-Reise sein kann – wenn man weiß wie.

Warum alleine essen besser ist als sein Ruf

Man isst bewusster

Wer alleine isst hat keine Ablenkung durch Gespräche. Man schmeckt mehr, nimmt das Essen bewusster wahr und genießt es tatsächlich intensiver als in Gesellschaft. Das klingt wie eine Schutzbehauptung – ist aber eine Erfahrung die die meisten Solo-Essenden nach kurzer Zeit bestätigen.

Man beobachtet mehr

Ein Restauranttisch alleine ist der beste Beobachtungsposten der Welt. Man sieht wie andere Menschen miteinander umgehen, hört Gesprächsfetzen die manchmal amüsant und manchmal berührend sind und bekommt ein Gespür für die Atmosphäre eines Ortes die man zu zweit so nie entwickelt.

Man hat die volle Aufmerksamkeit des Servicepersonals

Gutes Servicepersonal kümmert sich um Einzelgäste oft besonders aufmerksam – weil man kein Gespräch führt das man nicht unterbrechen möchte und weil man offen ist für das was das Personal zu sagen hat. Manche der besten Restaurantempfehlungen einer Reise kommen von Kellnern die einem Solo-Gast erzählen was sie selbst essen würden.

Die richtige Einstellung

Man muss sich nicht rechtfertigen

Der erste innere Schritt ist der wichtigste: Man muss niemandem erklären warum man alleine isst. Nicht dem Servicepersonal, nicht den anderen Gästen und nicht sich selbst. Alleine essen ist keine Aussage über den eigenen sozialen Status – es ist eine Entscheidung.

Alleine ist nicht auffällig

In guten Restaurants sind Einzelgäste keine Seltenheit. Geschäftsreisende, Vielreisende, Menschen die einfach Lust auf ein gutes Essen haben – Einzelgäste gehören zum normalen Restaurantalltag. Das Servicepersonal denkt nichts dabei und die anderen Gäste auch nicht.

Die ersten Male sind die schwersten

Das Unbehagen beim ersten Mal alleine essen ist real – aber es verschwindet schnell. Nach zwei oder drei Malen alleine im Restaurant ist es so normal wie alleine spazieren zu gehen. Der innere Widerstand ist größer als die tatsächliche Erfahrung.

Praktische Tipps für angenehmes Solo-Essen

Die Tageszeit wählen

Mittags alleine essen ist einfacher als abends – Mittagsrestaurants sind meist geschäftiger, voller Einzelgäste und weniger auf romantische Paardynamik ausgerichtet. Wer abends Hemmungen hat fängt mittags an und baut das Selbstvertrauen auf.

Das richtige Restaurant wählen

Nicht jedes Restaurant ist gleich gut für Solo-Gäste. Offene Küchen mit Thekenplätzen sind ideal – man sitzt nah am Geschehen, hat etwas zu schauen und kommt leicht ins Gespräch mit dem Küchenpersonal. Belebte Lokale mit gemischtem Publikum sind angenehmer als stille Feinschmeckerrestaurants bei denen jedes Geräusch auffällt.

Restaurants mit Gemeinschaftstischen – in Deutschland immer noch selten aber in Biergärten und manchen modernen Lokalen vorhanden – sind für Solo-Gäste eine besondere Möglichkeit: Man sitzt mit anderen zusammen ohne eine Verabredung zu haben.

Einen Platz mit Aussicht wählen

Beim Eintreten gezielt nach einem Tisch mit Aussicht fragen – auf die Straße, auf den Marktplatz oder auf die offene Küche. Etwas zum Schauen macht alleine essen deutlich angenehmer als an einem Wandtisch zu sitzen der nichts bietet.

Das Handy als Krücke – aber nicht als Flucht

Ein Buch oder das Handy dabei zu haben ist vollkommen in Ordnung – es gibt einem etwas zu tun zwischen den Gängen und nimmt den Druck immer beschäftigt wirken zu müssen. Aber wer das ganze Essen auf sein Handy starrt verpasst das Beste am alleine essen – das Beobachten und das Ankommen.

Mit dem Personal sprechen

Eine kurze Frage an den Kellner – was er empfiehlt, was heute besonders gut ist, was regional typisch ist – öffnet oft ein Gespräch das den ganzen Restaurantbesuch verändert. Gutes Servicepersonal freut sich über Einzelgäste die Interesse zeigen.

→ Tipp: Viele Restaurants in Deutschland haben eine Theke oder einen Tresenbereich wo man alleine sitzen und dem Küchenpersonal beim Arbeiten zuschauen kann. Diese Plätze werden selten aktiv angeboten aber auf Nachfrage fast immer vergeben – und sie sind für Solo-Gäste oft die schönsten Plätze im ganzen Restaurant.

Die besten Restaurant-Typen für Solo-Reisende

Wirtshäuser und Gasthäuser

Das traditionelle deutsche Wirtshaus ist für Solo-Reisende ideal. Die Atmosphäre ist ungezwungen, Gemeinschaftstische sind oft vorhanden und das Servicepersonal ist herzlich ohne aufdringlich zu sein. Man bestellt was man möchte ohne Menüzwang und sitzt so lange man will.

Marktrestaurants und Marktstände

Ein Mittagessen am Markt – an einem Stand oder in einem der kleinen Restaurants rund um einen Wochenmarkt – ist eine der entspanntesten Möglichkeiten alleine zu essen. Die Atmosphäre ist lebendig, es gibt immer etwas zu schauen und die Preise sind meist fair.

Weinbars und Bistros

Weinbars mit kleiner Speisekarte sind für Solo-Reisende besonders angenehm. Man kommt leicht ins Gespräch – über den Wein, über die Region, über das Essen – und die Atmosphäre ist entspannter als in formellen Restaurants. Ein Glas Wein und eine gute Auswahl kleiner Gerichte sind oft befriedigender als ein formelles Drei-Gänge-Menü alleine.

Frühstückscafés

Das Frühstück alleine in einem guten Café ist für viele Solo-Reisende das schönste Essen des Tages. Kein Zeitdruck, ein gutes Buch oder die Zeitung, ein guter Kaffee und die Möglichkeit den Tag langsam beginnen zu lassen. Das Frühstückscafé ist der natürliche Ort für Solo-Reisende.

Alleine essen in verschiedenen Situationen

Das Hotelrestaurant

Viele Solo-Reisende essen abends lieber im Hotelrestaurant als alleine in ein fremdes Restaurant zu gehen – besonders am ersten Abend. Das ist vollkommen in Ordnung. Das Hotelrestaurant kennt man, das Personal ist freundlich und man muss nicht weit. Für die folgenden Abende kann man mutiger werden.

Das Abendessen im Feinschmeckerrestaurant

Alleine in ein gutes Restaurant zu gehen ist eine Erfahrung die man sich gönnen sollte. Gute Restaurants sind auf Einzelgäste eingestellt – oft bekommt man den besten Platz, die aufmerksamste Betreuung und manchmal kleine Extras die Paare und Gruppen nicht bekommen weil das Personal mehr Zeit hat.

Picknick als Alternative

Manchmal ist das schönste Essen das einfachste. Vom Markt oder aus einer guten Bäckerei eingekauft, auf einer Bank am Wasser oder im Park gegessen – das ist eine Form des alleine Essens die fast niemanden überfordert und die zu den schönsten Momenten einer Reise gehören kann.

→ Tipp: Viele Städte haben gastronomische Märkte oder Foodhallen die ideal für Solo-Reisende sind – man kauft sich von verschiedenen Ständen was man möchte, setzt sich an einen der Gemeinschaftstische und ist umgeben von anderen Menschen ohne an einem formellen Restauranttisch sitzen zu müssen. In Hamburg die Markthalle Neun, in Berlin die Markthalle Neun in Kreuzberg, in München die Viktualienmarkt-Umgebung.

Was alleine essen kostet

Alleine essen ist nicht teurer als zu zweit essen – man zahlt einfach nur für sich selbst. Der einzige Unterschied ist dass man manchmal keine Flasche Wein teilen kann – aber ein Glas ist oft genauso befriedigend.

Mittagessen in einem guten Lokal: 15 bis 30 Euro pro Person. Abendessen in einem gehobenen Restaurant: 40 bis 80 Euro pro Person mit einem Glas Wein. Frühstück in einem guten Café: 8 bis 18 Euro.

Wer mit der richtigen Karte zahlt spart auch beim Essen – besonders wenn man mehrere Tage unterwegs ist summiert sich das.